浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します

   

2. 2 すべて野菜をバラバラの形に切ります。

   

3. 3 切った材料をボウルに入れます。材料の合計は267ｇでした。

   

4. 4 塩・輪切り唐辛子・細切り昆布を加えて手もみします。

   

5. 5 お皿と水を入れたボウルを重石代わりにして冷蔵庫へ・・・

   

6. 6 しばらくすると水が出てきます。

   

7. 7 小鉢に盛り付けて完成♪　この小鉢に入っているのは出来上がり分量の１/３の量です。