具だくさん！エスニック風野菜のトマトカレースープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコン、人参はいちょう切りにする。玉ねぎはスライスする。
キャベツは一口大に切る。
ベーコンは短冊切りにする。 - 2 深鍋にオリーブオイルか油をひき、レンコン、人参、玉ネギを軽く炒める。
-
3
トマト缶、白ワイン、コンソメ、みりんを入れる。
水１００ｃｃを入れて伸ばす。 - 4 カレー粉を入れて、５，６分煮こむ。
-
5
最後に塩で味を調える。
（有れば）パセリをふって出来あがり。
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煮込むだけです。一つの鍋で作れます♪