圧力鍋で作る！　本格的なふろふき大根　キムチのせ レシピ・作り方

作り方

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   大根を３〜４cm厚にきり、皮をむく。味がしみやすいように、軽く包丁で切り込みを入れておきます。

2. 2

   圧力鍋で、水を沸かし、本だしと醤油、米焼酎を入れます。

3. 3

   ２が煮立ったら、大根を入れて２０分にて、圧力鍋のふたを締めてしばらく放置！

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   ３の後、大根にすっと箸が入れば、煮込み終了。大根を皿に盛り、キムチとネギを盛りつけ、煮汁を少しかけて完成