簡単！うまい！！　洋風、白い麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料準備。コンソメスープと、水とき片栗粉を作る、ニンニクと唐辛子は、スライスしておく。豆腐はそのまま。

2. 2

   フライパンでひき肉を炒めます。

3. 3

   ひき肉に火が通ってきたら、マスタード、唐辛子、ニンニクを加え、塩で味を整える。

4. 4

   ４でニンニクのいい香りがしてきたら、コンソメスープを加える。

5. 5

   ４が煮立ったら、豆腐を丸ごと加え、崩しながら、煮ていく。

6. 6

   ある程度豆腐を崩して煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつけて、盛りつけ、パセリとブラックペッパーをふって完成！