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簡単でうまい! TKG(卵かけご飯)風そぼろ丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
卵は、生のまま入れるTKG(卵掛けご飯)風のそぼろ丼です。混ぜて食べると美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ひき肉
100g
卵
1個
ご飯
丼1杯
カットネギ
少々
醤油
大さじ1.5杯
みりん
大さじ1杯
焼酎
大さじ1杯
練り生姜
少々
作り方
1
ひき肉を強火で炒めます。
2
肉に火が通ったら、中火にして、醤油、みりん、焼酎、生姜を加え、水分が飛ぶまで炒めて、そぼろ完成。
3
丼にご飯を盛り、卵を乗っける。その周りに、2で作ったそぼろをかけ、カットネギをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで、七味唐辛子等を入れると辛さがまして、美味しくなりますよ。
きっかけ
卵は炒めるのがめんどくさいので、生のまんま使おう!と思って作りました。
公開日:2013/01/06
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assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
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