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韓国鍋・キムチチゲ鍋
レシピ詳細
簡単!安い!うまい! 豆腐チゲ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
簡単でうまくて安い、本格的な豆腐チゲです。
みんながつくった数
53
件
材料(2人分)
豆腐(絹)
1丁(400g)
豚肉
100g
キムチ
100g
卵
2個
カットネギ
少々
鳥ガラスープの元
小さじ1杯
コチジャン
大さじ1杯
水
500ml
作り方
1
鍋で豚肉とキムチを炒めます。
2
軽く火が通ったら、水を入れ煮立てる。
3
煮立ったら、鳥ガラスープの元、コチジャンを入れ、豆腐を丸ごと入れる。
4
豆腐を崩しながら、煮立て豆腐が温まるまで煮立てる。
5
豆腐が温まったら、器に盛りつけネギをふって、卵を割入れて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐は、少し細かくなるまで崩すと味がしみやすくなります。煮込み過ぎには注意です。
きっかけ
体を温める、簡単で安くてうまい料理を作ろうと思い作りました。
公開日:2012/12/27
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関連情報
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韓国鍋・キムチチゲ鍋
絹ごし豆腐
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
つくったよレポート(
30
件)
2020/12/15 16:58
とても簡単で美味しく作れました。また、リピートします。
ゆいけいめい
レポートありがとうございます!
2020/10/23 18:23
たまごは固くなりすぎちゃいましたが…豆腐チゲおいしかったです(^^)材料も少なく簡単でした。リピートしたいと思います!
harun5062
レポートありがとうございます!
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