簡単♪ニラとキャベツのおかかチヂミ♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- お好み焼き粉
- １００ｇ
- 水
- １５０ｃｃ
- キャベツ
- ５０ｇ
- ニラ
- ５０ｇ
- かつおぶし
- 小パック２個
- ■たれ
- しょうゆ
- おおさじ２
- 酢
- おおさじ２
- 砂糖
- おおさじ２
- しょうがチューブ
- こさじ２
- ネギのみじんぎり
- おおさじ１～２
作り方
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- 1
- たれの材料は、マグカップなどの耐熱の器に入れ、レンジで１分ほど加熱しておきます。
★砂糖が溶ければＯＫ！
-
- 2
- ニラ、キャベツはみじん切りにする。
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- 3
- ボウルにお好み焼き粉、水を入れて練る。
キャベツ、ニラもいれてさっと混ぜる。
-
- 4
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、生地を流し込む。
１/２量で直径２０センチくらいの大きさになるように伸ばす。
★中火～
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- 5
- かつおぶしをちらして、１～２分、裏面がこんがりするまで焼く。
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- 6
- 裏面がこんがりやけたらひっくり返す。★おかかを乗せたまま！
反対側の面もこんがり焼けたらできあがりです♪
１のたれをかけてどうぞ♪
おいしくなるコツ
ピリ辛が好きな方は、豆板醤や一味唐辛子をたれに加えても美味しいです！
きっかけ
おつまみに作りました！
関連情報
- カテゴリ
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チヂミ
- 料理名
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ニラとキャベツのおかかチヂミ
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