簡単！小松菜とえのきとじゃがいもの味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！小松菜とえのきとじゃがいもの味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 小松菜 １本; えのき １/４パック; じゃがいも １個; 味噌 おおさじ２～３; 顆粒かつおだし こさじ１; 水 ４００ｃｃ

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約10分
100円以下

すぴかか

じゃがいもがほっくりと美味しいです♪

材料（２人分）

小松菜: １本

えのき: １/４パック

じゃがいも: １個

味噌: おおさじ２～３

顆粒かつおだし: こさじ１

水: ４００ｃｃ

作り方

1

じゃがいもは薄切りにする。
小松菜はよく洗ってざく切りにする。
根元がじゃりじゃりしやすいので気をつける。
えのきはいしづきをとって半分に切る。
2

鍋に、水、顆粒かつおだし、えのき、じゃがいもをいれて煮立たせる。
じゃがいもに火が通ったら、味噌を溶かし入れる。
★味噌の分量はご家庭の味付けに合わせてくださいね♪
3

小松菜を入れて、さっと煮立たせたらできあがりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青菜は煮立たせすぎると色があせるので食べる直前に入れる方がきれいです♪

きっかけ

いろいろな具をいれて、いっぺんに栄養がとれるお味噌汁です。

公開日：2012/10/02

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このレシピを作ったユーザ

すぴかか大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118