牛カルビ肉でしょうが焼きレシピ・作り方

Name: 牛カルビ肉でしょうが焼き
Yield: 2
Ingredients: 牛カルビ肉（スライス） 10枚; 塩・こしょう 少々; サラダ油 小さじ1; ●しょうゆ 大さじ1と1/2; ●酒・みりん・砂糖 各小さじ2; ●しょうが（すりおろし） 2片分; ●にんにく（すりおろし） 1片分

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harashoooooooo

スタミナメニューです♪

材料（2人分）

牛カルビ肉（スライス）: 10枚

塩・こしょう: 少々

サラダ油: 小さじ1

●しょうゆ: 大さじ1と1/2

●酒・みりん・砂糖: 各小さじ2

●しょうが（すりおろし）: 2片分

●にんにく（すりおろし）: 1片分

作り方

1

牛肉に塩・こしょうをふる。
2

フライパンにサラダ油を熱し、1を並べ入れる。
3

片面が焼けたら裏返し、よく混ぜ合わせた●印の材料を加え、汁けをとばしながら煮詰め、こんがりいい色になってきたら火をとめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うちの定番です♪

公開日：2012/09/19

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このレシピを作ったユーザ

harashoooooooo 神奈川県在住の主婦harashooooooooです。 2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪ 小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。ブログはこちら↓ 《ハラショの毎日まわる手料理》 http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/