ピリ辛！レタス×きゅうり×もやしのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドレッシングを作っておく。
   ネギのみじんぎり、酢、砂糖、しょうゆ、中華だし、豆板醤をマグカップなどにいれてレンジで３０秒ほど加熱する。
   ★だしが溶ければＯＫ！

2. 2

   すりばちでごまをすり、１のたれを入れてごまとからめる。
   またマグカップに戻して、ゴマ油をいれてよく混ぜる。
   ★すりばちにごま油を入れると洗いにくいので＾＾；

3. 3

   レタスはざく切り、きゅうりは細切りにする。
   ★好きな切り方でＯＫです！

4. 4

   もやしは豆の部分やヒゲを取って洗う。
   サラダにするのでできるだけとったほうが舌触りが良いです！
   ★ヒゲとったもやしも市販されています♪

5. 5

   ルクエのスチームケースなど蒸し容器に入れて、１分半～２分ほど加熱する。
   水で冷やしてぎゅっとしぼる。

6. 6

   レタス、きゅうり、もやしを器に盛り、ドレッシングをかけたらできあがりです♪