豚ひき肉の蒸しだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにひき肉と、みじん切りにした玉ねぎを入れ、Aを加えて捏ねる。

2. 2

   ねばりが出てひとまとまりになってきたら、ひと口大に丸める。

3. 3

   蒸し器に耐熱皿（または耐熱シート、濡れ布巾など）をセットし、火にかける。

4. 4

   ②の表面にたっぷり片栗粉をまぶしつけ、蒸気のあがった蒸し器に並べ入れ、ふたをして5分ほど蒸す。

5. 5

   器に盛り、からしじょうゆを添える。