作り方
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- 1
- 山芋を、2ミリくらいの厚さにスライスする。
トマトは、角切りにする。
オクラは、薄いスライスにする。
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- 2
- 長芋を一番下に敷く。
その上に、チーズをおく。
その上に、トマトとオクラをトッピングする。
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- 3
- 上から、ガーリックパウダーとブラックペッパーをふりかける。
オーブンにセットする。
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- 4
- チーズに焦げ目が付いたら、出来あがり。
おいしくなるコツ
長芋は薄く切ればホクホクに、厚めに切ればシャキシャキ感を楽しめます。
きっかけ
長芋が安かったので。
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長芋で作るので、ヘルシーですよ。
ワインにもビールにもよく合います。