お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】 レシピ・作り方

お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】
  • 5分以内
  • 300円前後
pegu1123
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毎朝これが食べたくて目が覚めます♪
トマトが赤くなればお医者さんが青くなる!
・・・って言われてる(笑)
うん♪ ほんと体調良くなるよ♪
アタシの元気の源です♪

材料(1人分)

  • 熟したトマト 大1~2個
  • お味を見て2~3つまみ
  • 乾燥バジル(生なら刻んで) 小匙1程
  • オリーブオイル たっぷり2回し程
  • 食パン8枚切 2枚
  • お好みでバルサミコ 少々

作り方

  1. 1 トマトを大雑把、さいの目に切り。塩お好みで降り。混ぜ。
  2. 2 バジル、ドカっ!と降り掛け
    混ぜ混ぜ混ぜ。
  3. 3 オリーブオイルたっぷり2回し。
    混ぜ混ぜ混ぜ。
  4. 4 こんがり焦がし気味の食パンと。
  5. 5 食パン割り盛れるだけ盛って・・・
    大きなお口開けてくだちゃいませ♪
    疲れている時など ここにバルサミコ酢たっぷりかけて食べても癖になる。
  6. 6 1年365日、200日は食べてるよ(笑)
    トマトの純粋な旨さが好きなのでニンニクなどは入れてません。
    トマトが美味しい季節になってきたね♪(^m^*)

きっかけ

毎朝200日はこれね。だ~い好きなの! これで1日始まります♪ トマトが赤くなればお医者さんが青くなる(笑)

おいしくなるコツ

トマトは熟した物がいいよ。 フランスパンでもええけどね個人的好みが 【お安い食パン8枚切り】。 高いのだと油分がいっぱいで邪魔なのね(笑) これを こんが~り焦がし気味にトーストすんの。 そしたらオリーブオイルと合わさった時香ばしいの♪

  • レシピID:1020004092
  • 公開日:2012/06/22
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カテゴリ
トマト全般
料理名
【トマトだけのブルスケッタ】
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つくったよレポート(1件)

  • てんこ4003
    てんこ4003
    2012/08/04 21:56
    お手軽朝ご飯【トマトだけのブルスケッタ】
    実は何度も頂いてます!実家からもらったら、必ず作ってます!とっても美味で夫も絶賛です☆バウサミコ入りがお気に入りです(´∀`)

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