チキンのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを軽くふっておく。
   タマネギは、くし切りにする。
   しめじは、石突きを取り除いておく。
   オクラは、斜めにスライスする。

2. 2

   油をひいた鍋に刻んだニンニクを入れ、香りが出るまで炒める。
   鶏肉と玉ねぎを加えて炒める。

3. 3

   鍋の中にシメジ、トマト、ケチャップ、コンソメ、ワインを入れて少し煮る。

4. 4

   塩コショウで味を調える。
   最後にオクラを入れて、オクラに火が通ったら出来あがり。