レンジで簡単！茄子のおひたし レシピ・作り方
材料（４人分）
- 茄子 ３～４本
- だし汁（昆布、鰹、いりこ等） １００cc
- 薄口醤油 大さじ１
- ごま 少々
- 料理酒 小さじ１
作り方
-
1
茄子は、ヘタを取り除き、
皮をむく。大きめにカットする。 - 2 耐熱皿に茄子、だし汁と酒を入れてラップをして茄子がしんなりするまで、レンジで加熱する。
-
3
加熱し終わったら、レンジから取り出す。醤油をかけなじませる。
皿に盛りつけ、ごまをふりかけたら出来上がり。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茄子のおひたし
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るもちゃん2018/08/23 09:53
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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