お酒に合う☆ササミの山椒焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ササミ ８本
- 粉山椒 少々
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
作り方
-
1
ササミは、薄皮と、筋を取り除く。
一口だいの斜交いに切る。 - 2 熱したフライパンで、蓋をして焼く。
-
3
調味料を合わせて、絡ませながら炒める。
粉山椒を振る♪
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関連情報
- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ササミの山椒焼き
tirutiru115
田舎で、「無農薬有機栽培の野菜」、「減農薬栽培のお米」を作っています（＾＾）/
こだわり野菜は通常の倍以上の手間暇と時間を必要としますが、ご存知、農家は儲かりません(＾＾；)
そんな私の唯一の贅沢は、安全安心採りたて野菜をたっぷりと食べられることだけ。（お金では買えない贅沢です。）
収穫したての野菜は、あまみ旨みが全く違い、私の独学料理の心強いパートナーとなっています♪
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大人好みのササミの焼き物になりました。