意外と簡単！手作り餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをそのまま、沸騰した湯でやわらかくなるまで茹でる。茹でたら、水分を出すためにしぼる。その後、みじん切りにする。

2. 2

   ニラは、みじん切りにする。ショウガとニンニクはすりおろす。

3. 3

   豚ひき肉にキャベツとニラ、ニンニクとショウガを混ぜてよくこねる。

4. 4

   調味料も一緒に入れて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。軽～く塩コショウする。

5. 5

   皮に包む。具を詰めすぎると肉汁が出やすいので、軽めに包む。焼いたら、出来上がり。