手作り焼き豚！野菜もたっぷり家チャーシュー麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉かたまりに、たこ糸を巻き形を、整える。ビニール袋に、豚肉と調味料をいれて、空気を抜く。口を閉めて、冷蔵庫で2～3時間漬け込む。

2. 2

   角皿に、網をのせ　余分なたれをふき取り、ウｵーターオープンの中段にのせる。
   １７０℃で５０分焼く。
   加熱後１０分蒸らす。
   冷めたら、糸を取る。

3. 3

   耐熱容器に2と、残りのたれをかけて、レンジ１０００ｗで１分３０秒かける。
   冷めてから、適当な大きさに、きる。

4. 4

   一人前ずつ作る。300ｃｃのお湯に、、ラーメンスープ1袋をいれる。他の鍋で、茹でた中華麺をいれる。トッピングをする。