採れたて大根のじっくりことことおでん！！ レシピ・作り方

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うちのま〜くん
おいしいおでんを食べさせたくて、大人のおでんを利用しました。
初めてゆで卵の黄身を食べさせてみました。
卵もじっくり煮込んだのでおいしいよ。

材料（1人分）

大根
40グラム
とりささみ
20グラム
ゆで卵（卵黄）
1/8個

作り方

  1. 1
    大根を下茹でする。
  2. 2
    だし昆布とお水、おでんの素を入れて火にかけ、沸騰したら1の大根とゆで卵を入れる。
  3. 3
    別にだし汁で煮た、とりささみを加えて出来上がり！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根を下茹でして、味がしみこむようにじっくりことこと煮込むこと。

きっかけ

採れたての大根をたくさん頂けるレシピをと思いつくりました！！

公開日：2012/02/10
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関連情報

カテゴリ
おでん
料理名
おでん

このレシピを作ったユーザ

うちのま〜くん ま～くんママです。 離乳食に悪戦苦闘していながらも毎日楽しんで作っています。 腰痛になったりと体はしんどいですが、子供の成長や笑顔に元気をもらってがんばっています。 http://plaza.rakuten.co.jp/mahkunn/

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