材料（６人分）
- 白菜
- 小１株
- 豚肉細切れ等
- １５０ｇ位
- しょうゆ
- 大さじ３
- 砂糖
- 大さじ３
- だしのもと
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 白菜一口大に切り、鍋に入れま、だしの素・しょうゆ・砂糖を入れ、その上に豚肉を散らしてみました。
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- 2
- 蓋をして、中火～弱火にかけます。
待つこと２０分。
たまに中を見て、白菜がしんなりしてきたら、返してください。
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- 3
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- 白菜にしょうゆが浸み込んだら出来上がりです☆
味が薄いようなら、しょうゆと砂糖を追加してくださいね☆
おいしくなるコツ
今回は豚コマしかなかったので。いつもは豚バラスライスと白菜の葉をミルフィーユ状にして、５センチ幅くらいに切り、お鍋にぎっちりキレイに詰め込んでいます。次回ＵＰしたいと思います。
きっかけ
白菜をどうにかしたくて