ストウブ鍋で超簡単　蒸し焼き芋レシピ・作り方

Name: ストウブ鍋で超簡単 蒸し焼き芋
Yield: ４
Ingredients: さつまいも ４本; 水 ５０ｃｃくらい

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そらまめひよこ

さつまいもをいただき子どものリクエストで焼き芋風に　正確には蒸し焼き芋かな？宮川大輔さんの青空レストランのような「うまーい！」の叫びを聞くことができました。笑

みんながつくった数 5件

材料（４人分）

さつまいも: ４本

水: ５０ｃｃくらい

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作り方

1

ストウブ鍋のオーバル２９センチにリードホットクッキングシートを敷いて洗ったさつまいもを並べて約５０ＣＣほどのお水を上から適当に芋にかける。
2

蓋をして弱火で約４５分から５０分
火を消して約５分　出来上がり
3

写真の色が悪いのですが実際には黄色くねっとりと安納芋のような甘さ。
かんころもちを食べているような感覚に・・・
芋と水だけで・・・
ストウブ鍋恐るべし。
ｇｏｏｄ　ｊｏｂ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ストウブ鍋様が勝手に美味しく仕事をしてくださるので超簡単に仕上がります。お好みでバターや塩などを加えても良いかもしれませんが何も入れなくても甘～い！！

きっかけ

何度か作っていますが　ストウブ鍋の威力には敬意を表したいと思います。本当に素晴らしい鍋です。

公開日：2011/12/29

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このレシピを作ったユーザ

そらまめひよこはじめまして。食べることが大好きで食いしん坊です。素材の味が生きたお料理が大好きです。グルメ番組などを見て美味しそうな素材や料理が出てくると、キャー美味しそう！！食べたい！！と思わず言ってしまう私です。簡単お手軽な手抜きをメインに投稿しています。普段は計量せずに自己流アバウトに料理をしています。楽天のブログです。　http://plaza.rakuten.co.jp/ojyousama/