残り物アレンジ☆唐揚げサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒、醤油をもみこみ15分ほど置く。
   さつまいもは皮付きのまま細切りに
   して水にさらす。
   水菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を入れ、水気を拭いたサツマイモを入れ弱～中火で火が通るまで揚げる。

3. 3

   1の鶏肉に薄く片栗粉をまぶす。
   2のフライパンを再度中火で熱し、鶏肉を揚げる。

4. 4

   お皿に水菜を敷き、上にサツマイモ、唐揚げをのせる。
   お好みでドレッシングをかけて出来上がり！