豆腐とみつばのとろみ椀 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 1丁
- 水 450cc
- 顆粒だし 小さじ1
- 三つ葉 少量
- ●酒・しょうゆ 各大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●片栗粉 小さじ2
- 塩 適量
作り方
- 1 鍋に水と顆粒だしを入れて火にかけ、さいの目切りの豆腐を加え、煮立てる。
- 2 ●印の材料に大さじ1の水を加えてよく混ぜ合わせ、①に注ぎ入れ、味をみて足りなかったら塩を加える。
- 3 煮立ったら適当に切った三つ葉を加え、1分ほど煮てしっかりとろみがついたら火をとめる。
- 4 蔵庫でよく冷やし、お椀に盛る。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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