リピート必須☆ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

リピート必須☆ジェノベーゼパスタ
  • 約15分
  • 300円前後
がちゃ1979
がちゃ1979
市販のバジルペーストに、パルミジャーノレジャーノ(粉チーズOK)を多めに入れて混ぜました。美味です

材料(2人分)

  • バジルペースト 70cc
  • ジャガイモ 中1個
  • パスタ 200G
  • 塩・こしょう 適量
  • パルミジャーノ(粉チーズOK) 15G

作り方

  1. 1 ジャガイモを2センチ角に切り下湯でする。フライパンでオリーブオイルでいため塩こしょうする。(今回は入れていませんが、ズッキーニも一緒に炒めるとおいしいです)
  2. 2 鍋にお湯2Lを沸かし20gの塩をいれ、パスタを湯がく。パスタの表示時間より1分短くゆでる
  3. 3 市販のバジルペーストに、パルミジャーノ(粉チーズ)を削って混ぜる
  4. 4 パスタのゆで汁を大さじ3 とりバジルペーストに混ぜる。
  5. 5 バジルペーストのボウルに、ジャガイモ、パスタを入れ、まぜる

きっかけ

バジルがだいすきなので

おいしくなるコツ

市販のバジルペーストに、削りたてチーズを入れるとおいしくなりますよ

  • レシピID:1020002617
  • 公開日:2011/09/10
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カテゴリ
その他のパスタバジルソース系パスタ
料理名
ジェノベーゼパスタ
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