韓国冷麺風そうめん レシピ・作り方

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ねここ25
韓国冷麺風のそうめんです。辛くて、冷たくて食欲の落ちた夏にピッタリのメニューです。
みんながつくった数 3件

材料（１人分）

素麺
乾麺で１００ｇくらい
水
１５０ｍｌ
鶏がらスープの素
小さじ半
粉唐辛子
２，３ふり
レモン汁（ポッカレモンでもＯＫ）
小さじ１
醤油
１たらし
キュウリ
１/5くらい
ゆで卵
1個
コチュジャン
小さじ半～１

作り方

  1. 1
    ゆで卵を作る。
    キュウリは千切りにする。
    素麺をゆでる。
  2. 2
    冷水に調味料を入れて、よく混ぜる。
  3. 3
    出来上がったスープに素麺を入れて、ほぐす。上にキュウリとゆで卵をのせ、コチュジャンをトッピングしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで七味や一味をふりかけても、おいしいです。

きっかけ

普通の素麺が飽きてきたので、少し変わったものを作りました。

公開日：2011/07/29
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関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
素麺

このレシピを作ったユーザ

ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

つくったよレポート（ 3 件）

2014/06/28 23:14
ありがとうございます。 左側がそれなんですが、 ありです。 ナイスでした。
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？
承認がおそくなってしまい、申し訳ありません。レポートありがとうございました。
2014/02/21 11:22
沢山トッピングしてみました♪おいしかったです(*^^*)
みぃちゅんらぶ
たくさんの具はカラフルでいいですね♪ レポートありがとうございました。
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