レンジで楽チン！蒸し鶏と小松菜の中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
   小松菜は、軽く茹でた後に、ざく切りにしておく。
   しいたけ、しめじは石突きを取り除いておく。

2. 2

   耐熱皿に鶏肉、しいたけ、しめじ、ショウガ②をならべる。

3. 3

   ショウガ①、調味料を混ぜ合わせ、鶏肉ときのこの上から、かける。ラップを、鶏肉に火が通るまでレンジで加熱する。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、レンジから取り出す。小松菜を入れて、汁となじませる。

5. 5

   お皿に取り分けて、出来あがり。