豚バラと舞茸のしょうが炒めレシピ・作り方

Name: 豚バラと舞茸のしょうが炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 豚バラスライス 140g; 舞茸 1/2株; 人参 1/3本; サラダ油 小さじ2; ●しょうゆ 大さじ1と1/2; ●酒・みりん 各大さじ1; ●しょうが（すりおろし） 1片分; ●砂糖 小さじ1; ●片栗粉 小さじ1

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約30分
300円前後

harashoooooooo

とろみのあるたれは、食欲をそそるしょうが風味♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豚バラスライス: 140g

舞茸: 1/2株

人参: 1/3本

サラダ油: 小さじ2

●しょうゆ: 大さじ1と1/2

●酒・みりん: 各大さじ1

●しょうが（すりおろし）: 1片分

●砂糖: 小さじ1

●片栗粉: 小さじ1

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作り方

1

舞茸は適当な大きさにばらす。人参は厚さ2～3㎜の輪切りから幅5㎜に切る。
Aの材料と水大さじ2を混ぜ合
2

Aの材料と水大さじ2を混ぜ合わせる。
3

フライパンにサラダ油を熱し、人参を入れ炒める。少ししんなりしたら舞茸と豚肉を加え、炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

高カロリーな豚バラ肉なので、ヘルシーなきのこと合わせてみました♪

公開日：2011/05/09

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このレシピを作ったユーザ

harashoooooooo 神奈川県在住の主婦harashooooooooです。 2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪ 小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。ブログはこちら↓ 《ハラショの毎日まわる手料理》 http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/