土鍋でおいしく♪舞茸の炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（5〜６人分）
- かつおだし汁 200cc
- A)舞茸 100g
- A)人参 1/2本
- A)水煮たけのこ 100g
- A)塩 小さじ１
- B)酒 大さじ1
- B)しょうゆ 小さじ1
- 米 3合分
作り方
- 1 舞茸は適当にほぐす。人参は細切りに、水煮たけのこは小さめの角切りにする。
- 2 耐熱器に①とだし汁を入れ、塩をふりラップをして3分加熱する。
- 3 米をとぎ、②の汁を合わせて３合の水加減にする。そこへ残りの具、Bを入れる。
-
4
土鍋に入れ、強火にかけ、フツフツと音がしたら弱火におとし、10〜15分ほど炊く。ふたを取らずにそのまま10分蒸らし、かき混ぜる。
↓おこげ♡
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 舞茸の炊き込みごはん
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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