豚肉の甘辛ソテー 焼きなす添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉に混ぜ合わせたAをかけ、軽くもみ込む。
- 2 なすは輪切りにし、水にさらす。
- 3 フライパンに油を熱し、水けをふいたなすを並べ入れ、両面をこんがりと焼き、皿にとる。
- 4 ①の豚肉に1枚ずつ片栗粉をまぶし、同じフライパンに並べ入れ、両面を焼く。なすの皿に盛りつける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肉の甘辛ソテー 焼きなす添え
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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豚肉となす、なすと油……素材の相性のよさが決め手だと思います。