作り方
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- 1
- ニンニクは、みじん切りにする。野菜や豚バラは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンに油を引いて、ニンニクを入れて火をつけ、香が出てきたら、豚バラを入れて炒め、塩胡椒をする。
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- 3
- 豚バラに火が通ったら、人参、玉ねぎ、キャベツの順に入れて、炒め合わせる。
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- 4
- 野菜がしんなりしてきたら、キムチを汁ごと入れて炒める。
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- 5
- さらに、麺つゆを回しいれて、炒めたら出来上がり。
盛りつけて、万能ねぎを散らす。
きっかけ
普段の野菜炒めを美味しく食べたくて作りました。
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