激ウマ♡もやしと卵１つでトンペイ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 小さじ1
- もやし
- 1/2袋
- 豚肉(無くてもOK)
- お好きな量
- 塩こしょう
- 少々
- 手作りお好みソース
- ウスターソース：ケチャップ：砂糖
- 3：2：1
作り方
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- 1
- フライパンに豚肉と洗ったもやしを入れ、炒めて蓋をして蒸し焼きに。
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- 2
- 火が通ったら塩こしょうをして器に移す。
-
- 3
- 溶いた卵と砂糖を混ぜ、フライパンで半熟に焼き、炒めたもやしを入れ、卵で包む。
-
- 4
- お皿に移して、ソース、マヨネーズ、お好みで鰹節をかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
もやしは「シャキッと感」が残る程度に火を通してね♪
ソースはたっぷりがおすすめです☆
きっかけ
もやしの賞味期限が今日までだったので！
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手作りお好みソースで本格味に仕上がります！
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