葛きりとキムチのつきだし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 乾燥葛きりの場合は、15分茹で、15分ふたをして蒸らしておきます。
- 2 ざるで水を切ってください。
- 3 葛きりに酢・醤油・ごま油・煎りゴマで味をつけます。器に盛って、キムチを添え、青葉を飾れば出来上がりです。
きっかけ
余った葛きりとキムチを和えてみました。日本酒によく合うつきだしができました。結構行けました!
おいしくなるコツ
調味料の量はお好みで加減して下さい。
- レシピID:1020000211
- 公開日:2010/10/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- 葛きりとキムチの酢の物
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