インド風ミルクティー カルダモンと生姜 レシピ・作り方

インド風ミルクティー カルダモンと生姜
  • 5分以内
  • 100円以下
MAYACHKA
MAYACHKA
インド人の友人から教わった本格ミルクティーの味を簡単に楽しめるようアレンジしました。カルダモンと生姜があれば簡単!

材料(2人分)

  • 紅茶 小匙4
  • カルダモン 1~2個
  • 生姜 少々
  • ミルク 200CC

作り方

  1. 1 ポットに紅茶、カルダモン、生姜(生でも乾燥させたものでもOK)を入れ熱湯を注ぎます。写真はカルダモンです。
  2. 2 レンジでミルクを温めておきます。
  3. 3 カップにミルクと紅茶を注いで出来上がり。これだけでカルダモンと生姜の香りが漂うインド風ミルクティーになります。

きっかけ

インド人の友人に教わった本格インド紅茶を手軽に味わえるようアレンジしてみました。カルダモンの風味がすごく良いです。

おいしくなるコツ

インドのミルクティーの作り方は、鍋にミルク、紅茶、カルダモン、生姜、砂糖を入れて、弱火で10分ほど混ぜながら煮出します。すごく美味しいけど、ちょっと面倒なので、簡単にできるようアレンジしました。

  • レシピID:1020000041
  • 公開日:2010/10/03

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カテゴリ
紅茶
関連キーワード
インド ミルクティー カルダモン 紅茶
料理名
カルダモンDEミルクティー
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つくったよレポート(3件)

  • あーじぇー
    あーじぇー
    2021/09/21 00:45
    インド風ミルクティー カルダモンと生姜
    はちみつを少し加えていただきました。カルダモンが爽やかでとても美味しかったです。ごちそうさまでした!
  • かわっきん
    かわっきん
    2010/12/28 06:08
    インド風ミルクティー カルダモンと生姜
    カルダモンパウダーで作りました。生姜・カルダモンは初組合わせ!美味しかったです
  • stargarage
    stargarage
    2010/10/07 19:21
    インド風ミルクティー カルダモンと生姜
     カルダモンのほかに、チャイミックスも使ったので一層インド風なドお茶になりました

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