残り野菜で簡単あんかけ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉、野菜をカットする。
   しいたけ、人参、玉ねぎは薄切り
   キャベツはざく切りに。
   水、だし、オイスターソース、片栗粉、酒、塩コショウを混ぜ合わせておきます。

2. 2

   ごま油をしき、麺を入れ炒めます。
   じっとしているとおこげが付きます
   その後塩コショーで味付けを。
   炒めるのが面倒な時は袋麺をそのまま1分レンチンするだけでもOK。

3. 3

   麺をお皿に盛ります

4. 4

   次に、フライパンにサラダ油をしき中火で具を炒めます。
   豚肉を少し炒めた後、野菜を全て入れ軽く炒めたら1で準備した調味料をいれます。

5. 5

   とろみが付くまで中火でかき混ぜます。
   とろみが付いたら麺にかけて出来上がりです。