切って漬けるだけ！玉ねぎとにんじんのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとにんじんは皮を剥いておく。
2. 2 玉ねぎは、薄くスライスする。
3. 3 にんじんは、ピーラーを使って薄く削る。
4. 4 塩を振り、混ぜるようにして揉みこむ。
   (塩で具材を漬けておくことで、余計な水分や玉ねぎの辛みを取り除くことができます。)
5. 5 10分漬けておく。
6. 6 水で軽く洗い、水分をできるだけ絞る。
7. 7 (a)を別の容器に入れ、タレを作る。
8. 8 タレをかき混ぜながら、絞った具材にかける。
   (玉ねぎに辛みが残るようであれば、電子レンジで少し加熱しましょう。
   火が通ることで辛みが少なくなり、食べやすくなります！)
9. 9 混ぜてしっかりタレが絡めば完成。