パプリカときゅうりとイカの燻製のピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 パプリカは薄切り、アスパラガスは斜め薄切り、きゅうりは千切りにする。いかの燻製は輪の部分を切って棒状にする。
- 2 パプリカとアスパラガスはさっと茹でて粗熱を取り水気を絞る。
- 3 2ときゅうりを袋に入れて塩を入れて揉み込んだ後、10分ほど置いておく。
- 4 水気を絞り、いかの燻製と酢を加えて10分置いておく。
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Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^)
美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…！
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