【簡単】ミートボールのトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは皮を剥き、みじん切りにします。

2. 2

   カップに生パン粉と牛乳を入れておきます。

3. 3

   しめじは石附を切り落としておきます。

4. 4

   ボウルに牛豚ミンチ、塩、みじん切りしたタマネギ、生パン粉と牛乳、ニンニクチューブ、卵を割って入れ、手でよくこねます。

5. 5

   直径10センチくらいの大きさになるように丸めます。

6. 6

   大きめのフライパンにオリーブオイルをひき中火にかけます。
   温まったらミートボールを並べます。

7. 7

   ミートボールを転がして全面焼いていきます。

8. 8

   しめじを加えます。

9. 9

   トマト缶、コンソメ、★塩を加えて煮込みます。弱火〜中火で10分程度。

10. 10

    お皿によそいます。
    とろけるチーズをかけます。

11. 11

    オーブン200度で約5分。
    チーズがとろけたら完成です。