サーモンのアラを使ったハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモンのアラ 500g
- 玉ねぎ 1/2個
- コーンスターチ 大さじ1
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
サーモンのアラは、家庭用ミンチミキサーにかけて、魚のミンチを作る。
- 2 玉ねぎはヘタと外側の皮を剥き、小さめにカットして1に加える。
- 3 2にコーンスターチを加えてしっかり混ぜたら、手のひらで薄く形を整えてお皿に並べて、冷蔵庫で少し寝かせる。
- 4 3を油をひいて温めたフライパンで両面をしっかり焼く。
-
5
4を器に盛り付けて出来上がりです。
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