【簡単・作り置き】大根のカクテキ レシピ・作り方

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Risa0901
手に入りやすい調味料で作ってみました!
あまり辛くなくて食べやすいですよ。
粉唐辛子があれば加えても美味しいです。

材料(4人分)

大根
小1/2
小さじ1/2
★砂糖
大さじ1
★コチュジャン
大さじ1
★醤油
小さじ1
★料理酒
小さじ1
★塩
ひとつまみ
★ニンニクチューブ
小さじ1
★生姜チューブ
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根は角切りにし、塩をもみ込んで10分程度おきます。
  2. 2
    ジップロック等の袋に★調味料全て入れます。
  3. 3
    水分を切ります。キッチンペーパー等でしっかり水気を取ります。
  4. 4
    大根をジップロックの中に入れて混ぜ合わせます。冷蔵庫で1時間〜漬け込みます。

きっかけ

大根を頂いたので。

公開日:2023/12/12

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カテゴリ
大根

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Risa0901 閲覧いただきありがとうございます。 30代の主婦です。お料理教室に通っていました♪ 共働きなので、時短料理、シンプルで簡単な料理やお菓子が好きです。 お気に入りのレシピを投稿していきますので、 是非フォロー・つくれぽお願い致します!

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