【簡単・節約】おあげの炊いたん レシピ・作り方
材料(4人分)
- 油揚げ 2枚
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ2
- だし醤油 大さじ1
- 料理酒 大さじ2
- 水 大さじ1
作り方
- 1 油揚げは三角形にカットします。お湯を沸騰させておき、カットした油揚げにさっとかけて油抜きをします。
-
2
小鍋に油揚げ、砂糖、みりん、だし醤油、料理酒、水を加えて煮込みます。
沸騰させて水分がなくなるくらいまで。 - 3 水分がなくなり、味が染み込んだら完成です。
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