薄焼き卵deおにぎらす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm角に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと1を入れて炒める。

3. 3

   ご飯も入れて炒める。

4. 4

   ハーブソルトで味を整え、一旦取り出す。

5. 5

   卵をよく溶いておく。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルを熱し、5を薄く伸ばし、薄焼きにする。

7. 7

   皿に6を破けないようにのせ、真ん中に4を乗せる。

8. 8

   ご飯を包み込むように卵でくるむ。

9. 9

   8をラップで包み、10分ほどなじませる。