ほったらかしで！！新じゃがと大根のカレーそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 合いびき肉
- 約２００ｇ
- 新じゃがいも
- ４～６個
- 玉ねぎ
- 1/２玉
- 大根
- １０～１５cm
- こんにゃく
- ２００ｇ
- 酒
- 大さじ２
- めんつゆ
- 大さじ２～３
- カレー粉
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- じゃがいも、大根、こんにゃくほ一口サイズに、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
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- 鍋を熱しひき肉を炒める。
余分な脂はキッチンペーパーで拭くとカロリーオフになります。
-
- 3
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- 切った材料を入れて軽く炒め、酒、めんつゆ、カレー粉、水を５０ｍｌ程入れて蓋をし煮込む。
水が足りなければ適時足して下さい。
大根とじゃがいもが柔らかくなったら完成！！
きっかけ
カレーを作ろうと思いましたがじゃがいもと玉ねぎの量が足りず．．．
大根があったので和風の煮物にしようと思い立ちました♪
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和風のカレーそぼろで子供も食べやすいです(*^^*)