クリーミー、潰さないパンプキンスープ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 カボチャは食べ周りをスプーンなどでくり抜き、外皮をカットしたら、細かく刻む。
- 2 鍋に1と牛乳とすりおろし生姜、チキンストックパウダーを加えて蓋をして火にかける。
- 3 2が沸騰したら、ココナッツクリームを加えて再び蓋をして、弱火でじっくり煮込む。
- 4 3のカボチャが柔らかく煮えたら、胡椒を軽く振ってざっくり混ぜる。
-
5
4を器に盛り付けて出来上がりです。
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