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レシピ詳細
鶏ささみとブロッコリーのゴマドレッシング和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
I-CHOCO
ヘルシーで栄養たっぷりです。
材料(2人分)
鶏ささみ
2本
(a)塩
小さじ1/2
(a)酒
大さじ1~2
ブロッコリー
小1株
(b)マヨネーズ
大さじ2
(b)砂糖
小さじ1
(b)酢
小さじ1
(b)しょうゆ
小さじ1
(b)すりごま
大さじ1
(b)ごま油
小さじ1
作り方
1
ささみは耐熱容器に入れ、調味料(a)を振りかけ軽くラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
2
ブロッコリーは小房にわけ、耐熱容器に入れ水を少し加えて電子レンジで約2分半加熱する。
3
手順1の鶏ささみが冷めたら手で細かく裂いておく。
4
調味料(b)を混ぜ合わせておく。
5
それぞれ材料が冷めたら手順3のドレッシングをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ささみは冷めるまで汁に浸けておくほうが柔らかくなります。
きっかけ
低カロリーでヘルシーなものを食べたいときにいいと思いました。
公開日:2023/02/20
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関連情報
カテゴリ
ささみ
マヨネーズを使ったサラダ
簡単鶏肉料理
低カロリーおかず
ブロッコリー
料理名
鶏ささみとブロッコリーのゴマドレッシング和え
このレシピを作ったユーザ
I-CHOCO
魚料理が好きなのと、できるだけ少ない材料で、お手軽料理を作っています。
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