鶏ささみとブロッコリーのゴマドレッシング和え レシピ・作り方

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I-CHOCO
ヘルシーで栄養たっぷりです。

材料(2人分)

鶏ささみ
2本
(a)塩
小さじ1/2
(a)酒
大さじ1~2
ブロッコリー
小1株
(b)マヨネーズ
大さじ2
(b)砂糖
小さじ1
(b)酢
小さじ1
(b)しょうゆ
小さじ1
(b)すりごま
大さじ1
(b)ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ささみは耐熱容器に入れ、調味料(a)を振りかけ軽くラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。
  2. 2
    ブロッコリーは小房にわけ、耐熱容器に入れ水を少し加えて電子レンジで約2分半加熱する。
  3. 3
    手順1の鶏ささみが冷めたら手で細かく裂いておく。
  4. 4
    調味料(b)を混ぜ合わせておく。
  5. 5
    それぞれ材料が冷めたら手順3のドレッシングをかけて出来上がり。

おいしくなるコツ

鶏ささみは冷めるまで汁に浸けておくほうが柔らかくなります。

きっかけ

低カロリーでヘルシーなものを食べたいときにいいと思いました。

公開日:2023/02/20

関連情報

カテゴリ
ささみマヨネーズを使ったサラダ簡単鶏肉料理低カロリーおかずブロッコリー
料理名
鶏ささみとブロッコリーのゴマドレッシング和え

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I-CHOCO 魚料理が好きなのと、できるだけ少ない材料で、お手軽料理を作っています。

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