キャベツたっぷりお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツは細切りにして大きめのボウルに入れる。
- 2 1に卵を割り落とし、小麦粉とマトンシャンクの煮汁を加えてよく混ぜる。
- 3 2にチーズをたっぷり加えてさらにざっくり混ぜる。
- 4 茹で海老は頭と殻、背わたを取り除き、ベーコンは1/3にカットする。
- 5 火にかけたフライパンにスプレーオイルを回し入れたら、ベーコンを広げて乗せて焼く。
- 6 5に3を広げて乗せたら、4の海老を広げて乗せ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 7 6の生地が固まるはじめたら、ひっくり返して残りの面も焼く。
- 8 7の生地がしっかり焼けたら、お皿に移す。
-
9
☆を小さめのボウルに入れてしっかり混ぜたら、8の表面に薄く広げて塗る。
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