万能！我が家の鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉、玉ねぎはざく切りにする。

2. 2

   鶏肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、生姜、食塩をフードプロセッサーにかける。
   ※鶏つくねの素はここで完成！これからの調理法次第でいろんな料理に使えます！

3. 3

   ※つくねを作る場合
   フライパンに油小さじ1を熱し、2をスプーンで丸く形成してフライパンにのせ、中火で焼く。

4. 4

   つくねの両面に焼き色がついたら、蓋をして2分程蒸し焼きにする。

5. 5

   4に★の調味料を入れて熱し、つくね全体にからめる。たれが煮詰まったら完成！