シンプル蒸し魚、スイートサワーソースと共に レシピ・作り方

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Jinka
新鮮な魚を使ったシンプルで美味しい蒸し魚
淡白な白身魚にスイートサワーソースがマッチ❤️

材料(2-3人分)

ナニガイ(金目鯛の仲間)
1匹
ブリム(白身魚)
1匹
スイートサワーソース
お好みで

作り方

  1. 1
    2種の魚は内臓とウロコをきれいに取り除き、流し水できれいに洗う。
  2. 2
    フライパンに水を注ぎ、その上に蒸し器を乗せる。
  3. 3
    2の蒸し器に、クッキングシートを敷き、その上に1を並べて乗せる。
  4. 4
    3の蒸し器に蓋をして火にかける。
  5. 5
    4のフライパンにこまめに水を注ぎ、常にそこに水がある状態を保つ。
  6. 6
    5の魚にしっかり火が通ったら、火を止めて、お皿に移す。
  7. 7
    スイートサワーソース(レシピID: 1010044574)を付けていただきます。

きっかけ

夫が釣ってきた新鮮な魚を使って作りました。

公開日:2022/05/30

関連情報

カテゴリ
簡単魚料理

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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