カンガルーマリネ、ブロッコリーニとエリンギ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カンガルー肉は、タッパーに入れて、上からチキンマリネートソースを振りかけ、しっかり肉に絡める。

2. 2

   1を冷蔵庫に入れて一晩寝かせる。

3. 3

   2を冷蔵庫から取り出したら、厚めの肉の中央に切り込みを入れて薄く広げてステーキ状にする。

4. 4

   2のタッパーに食べやすい大きさにカットしたエリンギを加えてソースをしっかり絡める。

5. 5

   ダックファットをフライパンに乗せて火にかけ、溶け出したら、3とブロッコリーニ、4を加えて炒める。

6. 6

   全体に火が通ったら、お皿に盛り付けて出来上がりです。