豚ひき肉と春菊のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春菊はみじん切りにする。
   卵はときほぐしておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、おろしニンニク、豚ひき肉を炒める。

3. 3

   お肉に火が通ったら春菊をさっと炒め、空いたスペースで溶き卵を焼く。

4. 4

   ご飯、料理酒を加えて炒める。
   鶏ガラスープの素、塩を加えて味を整える。

5. 5

   しょうゆを鍋肌から加えて香りをたたせる。ブラックペッパーを加えて出来上がり。