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ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
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Su-Su
南蛮漬けで野菜もたっぷりとろう♪
材料(4-5人分)
ししゃも
10尾
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
しめじ
40g
小松菜
1束
○水
大2
○醤油
大2
○酢
大2
○みりん
大1
油(焼く用)
適量
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作り方
1
にんじんと玉ねぎは千切り、小松菜はざく切りにする。しめじは小房にして半分の長さに切る。
2
ししゃもは油をしいたフライパンで焼く。
3
○の材料とにんじん、玉ねぎ、しめじを鍋に入れ火にかける。
4
火が通ってきたら小松菜を入れ一煮立ちさせる。
5
ししゃもをお皿にのせ、上から4をかけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食
公開日:2022/03/20
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このレシピを作ったユーザ
Su-Su
食べるのも作るのも大好きな管理栄養士。油、砂糖は控えめなメニューが多いです。野菜たっぷり、ヘルシーで美味しいのが一番(^^) 美味しいものを食べて、食後にコーヒーを飲むのが至福の時間…! いつも皆様のつくレポが励みになっております。 できるだけつくレポお返しします^^
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